También llamada “Tinta Francesa”. Presenta una hoja orbicular que se torna rojiza en otoño. El racimo es cilíndrico de longitud media y más o menos compacto.

Es una variedad precoz. Resulta muy sensible a las heladas, al corrimiento y a botritis. Al ser vigorosa se le practican podas largas.

Los vinos elaborados con ésta uva son alcohólicos y poco tánicos por lo que se mezclan con Cabernet para dar docilidad y finura. Si se cultiva en suelos de alubión o grava filtrante se obtienen vinos ligeros, si el suelo es arcilloso el caldo resultante es fuerte, coloreado y tánico.